根據“正氣存內(nèi)，邪不可(kě)幹”的中醫(yī)藥治未病的理(lǐ)念，針對流感預防，以固護正氣為(wèi)主，充分發揮人(rén)體(tǐ)抵禦能力，防治外邪侵入。今年入秋後，廣東地區(qū)氣候多(duō)變，台風連發，流感、新冠多(duō)發，急性胃腸炎亦屬常見。由于今年癸卯歲特點，加之下半年風火(huǒ)之氣的 影(yǐng)響，故易發呼吸系統疾病、消化系統疾病等，病機寒熱錯雜，症 狀多(duō)變，我們結合“天人(rén)相應”的理(lǐ)論，運用中醫(yī)藥治未病食療、經絡保健等方法，固表防感。
中藥食療保健方
1.平和(hé)體(tǐ)質調養方——桑菊陳皮薄荷茶
平和(hé)體(tǐ)質人(rén)群，因受秋冬氣候影(yǐng)響，易感受風燥之邪，肺失宣 降、上(shàng)焦蘊熱，導緻口鼻幹燥、時(shí)有(yǒu)咽喉不适、咳嗽痰少(shǎo)、皮膚幹燥、眼部幹澀等症。
材料：桑葉 5 克，菊花(huā) 4 朵，陳皮 5 克，薄荷 2 克。
做(zuò)法：熱水(shuǐ)沖泡後飲用；也可(kě)以選擇水(shuǐ)煮 5-10 分鍾。供 1 人(rén)飲
用，每天 1 次。
注解：此茶飲脫胎于清代吳鞠通(tōng)的《溫病條辨》。其中桑葉性寒、 味甘，具有(yǒu)疏散風熱，清肺潤燥，清肝明(míng)目、解郁的功效。菊花(huā)性 微寒、味辛甘苦，可(kě)疏散風熱、平抑肝陽、清肝明(míng)目的作(zuò)用。桑葉、 菊花(huā)相須為(wèi)用，在秋季防治風燥感冒中每每做(zuò)為(wèi)主藥，功不可(kě)沒。 加之薄荷清熱利咽。陳皮理(lǐ)氣、健脾、化痰。共同起到健脾益肺，清解風燥之邪，預防感冒的作(zuò)用。
2.陰虛體(tǐ)質調養方——三參潤肺湯
陰虛體(tǐ)質人(rén)群，在秋冬天氣影(yǐng)響下，更易感覺口幹舌燥、眼睛 幹澀、心煩不眠、大(dà)便偏幹甚至顆粒樣，或易生(shēng)虛火(huǒ)，皮膚長癢疹、痤瘡，或體(tǐ)虛易感冒，但(dàn)虛不受補。
材料：太子參、沙參各 30 克，玄參 15 克，水(shuǐ)鴨半隻，陳皮、生(shēng)姜、花(huā)生(shēng)油、食鹽适量。
做(zuò)法：把材料洗淨，水(shuǐ)鴨斬件焯水(shuǐ)後，生(shēng)姜起鍋爆炒一下。向鍋內(nèi)加入适量清水(shuǐ)煮沸，加入上(shàng)述材料，慢火(huǒ)煮 1 小(xiǎo)時(shí)，調味即可(kě)。可(kě)供 3-5 人(rén)飲用，每周 1-2 次。
注解：玄參又名元參，《本草備要》載：“（性）苦鹹微寒，（能） 益精明(míng)目，利咽喉，通(tōng)二便”，因能補機體(tǐ)陰液而能治便秘、咽幹口 燥；太子參，能補氣生(shēng)津，藥性平穩而适合病人(rén)長期服用；沙參，補肝肺之陰而去虛火(huǒ)。水(shuǐ)鴨經生(shēng)姜、油鍋炒制(zhì)，寒性大(dà)減。本湯方有(yǒu)效緩解咽幹鼻燥，幹咳無痰，便秘，皮膚幹燥等不适，通(tōng)過補氣養陰改善症狀，增強體(tǐ)質。
注意事項：風寒所引起的咳嗽、咽喉不适與便溏者不宜。
3.氣虛體(tǐ)質調養方——五指毛桃紅棗炖排骨
平素體(tǐ)質偏虛人(rén)群，易出現疲倦乏力、氣短(duǎn)、汗多(duō)、怕風和(hé)易感冒，或有(yǒu)皮膚幹燥，或進補或食煎炸之品易上(shàng)火(huǒ)。
材料：五指毛桃 100 克，玉竹 30 克，紅棗 6 個(gè)（去核），排骨 350克，生(shēng)姜、食鹽适量。
做(zuò)法：排骨斬件，洗淨焯水(shuǐ)。鍋內(nèi)加水(shuǐ)煮沸，放入所有(yǒu)食材， 大(dà)火(huǒ)燒開(kāi)後轉小(xiǎo)火(huǒ)煲 1.5 小(xiǎo)時(shí)，調味即可(kě)。可(kě)供 3 人(rén)飲用，每周 1-2
次。
注解：五指毛桃性微溫、味甘，能健脾化濕、行(xíng)氣化痰、舒筋 活絡，素有(yǒu)“南芪”之美譽。搭配補中益氣、潤心肺的玉竹，和(hé)中補血的紅棗，溫中的生(shēng)姜，氣血雙補防外感。
注意事項：濕熱體(tǐ)質人(rén)群不宜。
4.風寒感冒，惡寒鼻塞—— 陳皮普洱姜母茶
材料：新會(huì)陳皮 1 瓣，普洱茶 3 克，姜母茶 1 塊（或生(shēng)姜 3-5
片加适量紅糖）。
做(zuò)法：熱水(shuǐ)沖泡後飲用；也可(kě)以選擇水(shuǐ)煮 5-10 分鍾。供 1 人(rén)飲
用。
注解：姜母茶是用紅糖（或黑(hēi)糖）和(hé)老姜熬煮而成，不僅可(kě)以預防感冒、溫經養血，還(hái)有(yǒu)美膚的作(zuò)用；加上(shàng)新會(huì)陳皮（最好選 10 年左右的），既可(kě)增強其原有(yǒu)功效，又有(yǒu)助于理(lǐ)氣調中、燥濕化痰； 再搭配帶有(yǒu)天然陳香韻味的普洱茶，整個(gè)茶飲聞起來(lái)沁人(rén)心脾，還(hái) 有(yǒu)健牌開(kāi)胃、養血祛寒的作(zuò)用。适合感冒初期，出現身重乏力、鼻塞流涕，又見胃口不佳、口淡，或惡寒、手足冰涼的人(rén)群飲用。
注意事項：濕熱體(tǐ)質或風熱感冒者不宜。
5.風熱感冒，咳嗽咯痰——雪梨蘋果羅漢果湯
材料：蘋果 1 個(gè)，雪梨 1 個(gè)，羅漢果 10 克，生(shēng)姜三片去皮。
做(zuò)法：蘋果、雪梨洗淨去芯切塊，與羅漢果、陳皮一起加适量清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)燒開(kāi)後小(xiǎo)火(huǒ)熬煮 1 個(gè)小(xiǎo)時(shí)即可(kě)。供 1 人(rén)飲用。
注解：雪梨味甘酸、性涼，可(kě)清肺化痰、生(shēng)津止渴。蘋果味甘 酸、性平，有(yǒu)益胃生(shēng)津的作(zuò)用。羅漢果搭配生(shēng)姜開(kāi)宣肺氣、解表化飲。适合風熱感冒咳嗽咯痰時(shí)輔助食療。
6.風寒咳嗽——鮮姜蘿蔔杏仁飲
材料：白蘿蔔 250 克，生(shēng)姜 15 克，北杏仁 5 克、南杏仁 5 克。
做(zuò)法：将白蘿蔔和(hé)生(shēng)姜洗幹淨、切碎，加入南北杏，用料理(lǐ)機榨汁，供 1 人(rén)飲用。
注解：本方為(wèi)《普濟方》鮮姜蘿蔔汁加味而成。生(shēng)姜味辛，性 微溫。歸肺、脾、胃經，功效散寒解表，溫肺化飲，溫胃止嘔，适 用于風寒感冒。白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺、胃經，功善下氣化痰， 生(shēng)食為(wèi)佳。《随息居飲食譜》雲其可(kě)“治咳嗽失音(yīn)，咽喉諸病”。杏仁止咳平喘，潤腸通(tōng)便，南北杏同用，既取北杏的藥性，也取南杏
的甜味。全方可(kě)用于風寒感冒初期，咽癢咳嗽有(yǒu)痰，咽喉不利的症狀。
7.陰虛燥咳——麥冬雪梨清湯
材料：麥冬 15 克，雪梨 1-2 個(gè)，南杏 10 克，鮮無花(huā)果（或幹）2-3 個(gè)。
做(zuò)法：材料洗淨，雪梨切塊，向鍋內(nèi)放入适量清水(shuǐ)煮沸，加入上(shàng)述材料，慢火(huǒ)煮 30 分鍾，調味即可(kě)。
注解：麥冬性微寒味甘淡，歸心、肺、胃經，具有(yǒu)養陰生(shēng)津， 潤肺清心的功效。雪梨性涼味甘，具有(yǒu)生(shēng)津潤燥，清熱化痰的作(zuò)用， 因其鮮嫩多(duō)汁、酸甜适口，故有(yǒu)“天然礦泉水(shuǐ)”之稱。無花(huā)果清甜 可(kě)口，杏仁潤肺止咳，對于偏于陰虛津虧、久咳不愈人(rén)群尤其适合，也推薦長期抽煙的人(rén)士保健食用。此湯既可(kě)素食，或加瘦肉同煮。
生(shēng)活方式調養
（一）保證充足睡眠，睡前宜安靜平和(hé)，上(shàng)床後少(shǎo)做(zuò)與睡眠無關的事。
（二）秋冬季天氣幹燥，飲食上(shàng)少(shǎo)食油膩、煎炸、燒烤、辛辣食物，清淡飲食，适當增加飲水(shuǐ)量。
（三）養成每天定時(shí)排便的習慣，盡量保證每天能自然排解大(dà)便。
（四）保持每日适當活動。年輕人(rén)可(kě)進行(xíng)跳(tiào)繩、原地高(gāo)擡腿跳(tiào)、 啞鈴鍛煉等；行(xíng)動不便者也應适當活動手腳；老年人(rén)在居室中可(kě)進 行(xíng)深呼吸、太極拳、八段錦、易筋經等保健功法鍛煉，以身上(shàng)有(yǒu)微微溫熱感或微微汗出為(wèi)佳。
（五）保持情緒舒暢。秋冬季适合戶外出遊、登高(gāo)望遠、開(kāi)闊 心胸；或與家(jiā)人(rén)朋友(yǒu)相聚傾談、唱(chàng)歌(gē)、聆聽(tīng)音(yīn)樂等方式，預防悲秋的低(dī)落情緒，保持情緒舒暢。